Produzione

Il Panificio Valentino Il Mago di Cave in provincia di Roma, nei pressi di Palestrina, Castel San Pietro Romano e Genazzano, distribuisce in tutto il Lazio i suoi prodotti sopraffini e produce moltissimi prodotti da forno come biscotti, fette biscottate, filoni, ciambelle, dolci ed ovviamente pane.

Le insuperabili specialità prodotte dal forno sapranno conquistare anche il palato più raffinato, grazie all’impiego di materie prime d’eccellenza e ad una produzione artigiana tramandata di generazione in generazione.

La specialità di Valentino Il Mago è senza dubbio il pane, simbolo per eccellenza dei forni più antichi, rivisitato in declinazioni sempre nuove e fantasiose dei mastri panettieri; lasciatevi stregare dalla fragranza del pane classico, accostato a quello nero di segale, ma anche pane farcito con olive e noci, realizzato con farina di grano tenero a lievitazione naturale, cotto poi in forni alimentati esclusivamente con fascine di rami di castagno.

Accanto alle specialità salate troverete inoltre un ricco assortimento di dolci artigianali, torte genuine e pasticceria secca, ma anche colombe pasquali, panettoni natalizi, frappe carnevalesche, dessert per cerimonie ed eventi e dolci rustici.

Ogni prodotto a marchio Valentino Il Mago nasce dall’amore per un antico mestiere, unito alla passione per le cose svolte a regola d’arte, unicamente a mano.

VIDEOGALLERY

VIDEO PRODUZIONE

Piccolo video della lavorazione del pane integrale

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